Компания Evans Hotels объявила о назначении Стефана Перутки на должность генерального директора отеля Bahia Resort Hotel и Джейн Эстон на должность генерального директора отеля Catamaran Resort Hotel and Spa.
Перутка сменит Джейн Эстон, которая была повышена до должности генерального менеджера Catamaran Resort.
До прихода в Evans Hotels Перутка работал в Hotel del Coronado; до этого он работал в Лас-Вегасе, где с 2010 по 2017 год руководил кулинарным обслуживанием банкетов в отеле The Venetian в Лас-Вегасе, а с 2007 по 2010 год работал с шеф-поваром Чарли Палмером в его ресторане Aureole, отмеченном звездой Мишлен.
Ранее Перутка работал в ресторанах Vila Vita Parc в Португалии, Hotel Almhof в Австрии, The Ranier's Club в Сиэтле и Erna's Elderberry House в Окхерсте, штат Калифорния.
Эстон сменит бывшего генерального директора Catamaran Resort Джима Честера, который недавно перешел на новую работу в Атланте, и будет отвечать за повседневную деятельность Catamaran Resort.
(eTN)| повторно разместить лицензию | размещать контент